Cómo las dietas veganas, vegetarianas y bajas en carbohidratos afectan la depresión

Las dietas veganas, vegetarianas y bajas en carbohidratos juegan un papel en la depresión. Una nutrición adecuada es esencial para la salud del cerebro, después de todo. El cerebro necesita nutrientes específicos para funcionar, y utiliza lo que le damos como combustible, para fabricar neurotransmisores como la serotonina, para regular el estado de ánimo y, en general, para funcionar completamente. ¿Pueden las dietas veganas, las dietas vegetarianas o las dietas bajas en carbohidratos proporcionar al cerebro una nutrición suficiente o empeoran o empeoran? causar depresión?

En este artículo, echamos un vistazo a la investigación sobre la dieta y la depresión vegetariana, la dieta y la depresión veganas, y la dieta y la depresión bajas en carbohidratos para encontrar la respuesta.

Dietas y depresión veganas, vegetarianas y bajas en carbohidratos: la investigación

Las personas tienen razones personales para adoptar dietas especiales. En general, la salud general es uno de los factores que impulsan la decisión de alterar drásticamente la dieta.

En las dietas veganas y vegetarianas, las personas abandonan la carne y adoptan una dieta basada en plantas. Los veganos llevan su dieta y estilo de vida más lejos que los vegetarianos, ya que los veganos no consumirán nada que se origine o se derive de animales, pájaros o peces.

En una dieta baja en carbohidratos, como un dieta cetogénica, las personas comen cantidades extremadamente bajas de carbohidratos para controlar el peso y sentirse bien. En la dieta ceto, el objetivo es comer muy pocos carbohidratos y proteínas y consumir grasas. La teoría es que el cerebro puede usar el combustible a base de grasa (cetonas) mejor que los carbohidratos.

Los estudios de investigación han identificado algunos beneficios para la salud de estas dietas especiales. Sin embargo, lo que los estudios no han podido hacer es demostrar que tales dietas tienen beneficios para la salud mental. Además, algunas investigaciones indican que existe una correlación entre las dietas veganas, vegetarianas y bajas en carbohidratos y los problemas de salud mental como depresión.

Dietas y depresión veganas, vegetarianas y bajas en carbohidratos

Las dietas que eliminan las fuentes de alimentos esenciales están relacionadas con la depresión y otras enfermedades mentales. Cuando experimentamos deficiencias nutricionales, nuestro estado de ánimo sufre, nos resulta difícil de manejar el estrés, la ansiedad aumenta, y luchamos por controlar no solo nuestras emociones sino también nuestros pensamientos y acciones también. Una dieta equilibrada es esencial para el bienestar.

Las dietas veganas y la depresión están relacionadas porque una dieta completamente sin carne no proporciona los tipos y cantidades correctas de proteínas, minerales y vitaminas. Lo mismo ocurre con una dieta vegetariana y la depresión. Algunos de los elementos esenciales de la dieta que faltan incluyen

• Vitamina B12
• Zinc
• Hierro
• Ácidos grasos Omega-3 (la forma que existe en cadenas largas)
• Creatina (la cantidad producida en nuestros propios cuerpos no es suficiente)
• Proteína
• Micronutrientes encontrados en carnes que juegan un papel importante en la salud mental
• Otras vitaminas y minerales.

El cuerpo y el cerebro también necesitan carbohidratos complejos. Existe una correlación entre las dietas bajas en carbohidratos y la depresión. Un suministro insuficiente de energía al cerebro puede contribuir a la depresión. Una dieta baja en carbohidratos debe reemplazar los carbohidratos con una fuente diferente de combustible para el cerebro. Dejar el cerebro sin una fuente de energía está relacionado con la depresión y otros problemas de salud mental.

La investigación dice esto sobre las dietas y la depresión veganas, vegetarianas y bajas en carbohidratos

Hasta ahora, el número de estudios de investigación que investigan las dietas veganas, las dietas vegetarianas y las dietas bajas en carbohidratos y la depresión son limitadas. Algunas cosas aún se desconocen, pero se están descubriendo muchas cosas sobre nutrición, cerebro y depresión. Esta información basada en evidencia reportada en La salud de la mujer podría sorprenderte:

• Los investigadores en Australia han aprendido que las personas que siguen una dieta vegetariana son menos optimistas sobre su futuro que las personas que comen carne
• El mismo estudio mostró que los vegetarianos tenían un 18% más de probabilidades de reportar depresión que los que comen carne
• También del estudio australiano, los vegetarianos tenían un 28% más de probabilidades de tener ataques de ansiedad y pánico que las personas que no restringieron el consumo de carne
• Investigadores alemanes descubrieron que los vegetarianos tienen un 15% más de probabilidades de experimentar "condiciones depresivas"
• Estos investigadores en Alemania informaron además que las personas que siguen dietas sin carne tienen el doble de probabilidades de tener ansiedad que las personas que no han abandonado la carne.

Dr. Emily Deans, una psiquiatra que escribe para Psicología Hoy, resume la investigación de manera bastante sucinta: "En comparación con la población general, los vegetarianos tenían más probabilidades de tener trastornos mentales".

Podría ser posible usar suplementos nutricionales para proporcionar lo que carecen de dietas veganas, vegetarianas y bajas en carbohidratos (aprenda qué es lo apropiado plan de dieta para la depresión y la ansiedad parece). Los suplementos de vitamina B, en particular, son prometedores en su capacidad para mejorar la salud mental de las personas con dietas especiales (Walton, 2017). Sin embargo, aún no se han realizado suficientes estudios sobre la dieta vegetariana y la depresión, la dieta vegana y la depresión, y la dieta baja en carbohidratos y la depresión para saber si los suplementos pueden ayudar, cuáles son necesarios y cuánto es seguro tomar.

Si sigue una dieta sin carne o baja en carbohidratos, es importante consultar con su médico y / o profesional de salud mental de vez en cuando, y especialmente si nota síntomas de depresión o ansiedad, para asegurarse de que su salud mental esté en un nivel óptimo.

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