¿Qué causa los antojos de alimentos (adicción a los alimentos)?
Descubra las causas psicológicas y físicas de los antojos y la adicción a los alimentos.
Adicción a la comida y los antojos de comida pueden tener algo que ver con la química de tu cerebro. Las personas con antojos de alimentos pueden tener desequilibrios neuroquímicos y hormonales que desencadenan estos antojos.
Causas de los antojos de carbohidratos
Los niveles bajos de serotonina (una hormona responsable de la sensación de placer y relajación) pueden provocar antojos de carbohidratos. Dado que los carbohidratos suministran al cuerpo triptófano, esto ayuda a aumentar los niveles de serotonina.
Si cree que puede tener deficiencia de serotonina y desea aumentar sus niveles de serotonina sin recurrir a una pinta de helado, James Braly, MD, director médico de York Nutritional Laboratories y autor de Alivio de alergia alimentaria, sugiere probar estas alternativas:
- Identifique y elimine los posibles alérgenos alimentarios, prestando especial atención al gluten (trigo, centeno, avena, etc.) y los productos lácteos.
- Evite el alcohol.
- Evite los estimulantes como las bebidas con cafeína, cigarrillos y anfetaminas.
- Aumente su exposición a la luz brillante o la luz solar a 1-2 horas al día.
- Haga 60 minutos de ejercicio moderado o moderadamente intenso todos los días.
- Asegúrese de tener suficiente sueño profundo y reparador todas las noches.
Leer más sobre: Cómo detener los antojos de comida
Otras causas psicológicas y físicas de los antojos de alimentos
Dieta Cuando usted prohíbe ciertos alimentos de su dieta, anhelará los mismos alimentos que está tratando de evitar y puede terminar consumiendo esos alimentos.
Comer por costumbre. Algunos antojos de comida existen debido al hábito. Por ejemplo, su familia puede haber comido postre todas las noches después de la cena mientras crecía. Ahora, si un postre no aparece todas las noches después de la cena, anhelas algo dulce.
Asociación psicológica O tal vez los antojos de comida están en tu cabeza. La mente es una herramienta muy poderosa, y las asociaciones mentales a menudo pueden provocar que una persona anhele alimentos. Pasar una panadería de camino a casa puede provocar un antojo de donas, o un anuncio publicitario de McDonald's puede provocar un antojo de papas fritas. Ciertas actividades también están vinculadas a los antojos de alimentos. Ver películas, por ejemplo, está muy asociado con comer palomitas de maíz y dulces, por lo que solo la mención de una película puede despertar el ansia de comida chatarra.
Comidas reconfortantes. Las emociones también pueden acechar en la raíz de los antojos, especialmente si considera ciertos alimentos "reconfortantes". Si continuamente busca helado de chocolate cada vez que está estresado o molesto, puede comenzar a asociar el sabor del helado de chocolate con sentirse mejor.
Dr. Roger Gould, psiquiatra y creador de MasteringFood, un programa de pérdida de peso en línea que explora las razones por las cuales las personas no han podido perder peso con éxito, dice que hay 3 razones principales por las que persisten las adicciones a los alimentos:
1. Comes porque tienes miedo de tus sentimientos.
2. Usas la comida para recompensarte cuando estás frustrado o insatisfecho.
3. Comes porque te ayuda a afirmar tu independencia, a sentirte seguro o a llenar el vacío.
Fuentes:
- James Braly, MD, director médico de York Nutritional Laboratories
- Roger Gould, MD, psiquiatra y creador del programa MASTERINGFood
- Programas Rader (para el tratamiento de trastornos alimentarios)
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