Ácido eicosapentaenoico (EPA)
Información completa sobre EPA (ácido eicosapentaenoico). Aprenda sobre el uso, la dosis y los efectos secundarios de la EPA.
- Visión general
- Usos
- Fuentes dietéticas
- Formas Disponibles
- Cómo tomarlo
- Precauciones
- Posibles interacciones
- Investigación de apoyo
Visión general
El ácido eicosapentaenoico (EPA) es uno de varios ácidos grasos omega-3 utilizados por el cuerpo. La dieta occidental típica es relativamente deficiente en ácidos grasos omega-3 en comparación con las dietas de nuestros antepasados. Nuestras principales fuentes dietéticas de EPA son los peces de agua fría, como el salmón salvaje. Los suplementos de aceite de pescado también pueden aumentar las concentraciones de EPA en el cuerpo. Se ha demostrado que una mayor ingesta de EPA es beneficiosa en las enfermedades coronarias, la presión arterial alta y los trastornos inflamatorios como la artritis reumatoide.
Usos
Enfermedades autoinmunes
Se ha demostrado que los ácidos grasos omega-3, incluido el EPA, que se encuentran en los aceites de pescado modifican la respuesta inmune y pueden ser útiles para tratar enfermedades inflamatorias autoinmunes como la artritis reumatoide.
Salud cardiovascular
También se ha demostrado que los ácidos grasos Omega-3 mejoran la salud cardiovascular y pueden prevenir la acumulación de placa (colesterol y grasa) en las paredes de las arterias. La suplementación con aceite de pescado también puede reducir la presión arterial alta en personas con diabetes.
Crecimiento y desarrollo
Los ácidos grasos omega-3 en equilibrio adecuado son esenciales para el crecimiento y desarrollo normales. Los expertos en nutrición han emitido recomendaciones para la ingesta adecuada de cada tipo de ácido graso omega-3 en las fórmulas y dietas infantiles. De acuerdo con estas recomendaciones, la ingesta de EPA para bebés en dietas de fórmula debe ser inferior al 0.1%.
Otras condiciones - EPA para la anorexia EPA paratrastorno por déficit de atención / hiperactividad (TDAH)
Los ácidos grasos Omega-3, incluido el EPA, también pueden tener efectos positivos sobre enfermedades pulmonares y renales, diabetes tipo II, obesidad, colitis ulcerosa, Enfermedad de Crohn, anorexia nerviosa, quemaduras, osteoartritis, osteoporosis, trastorno por déficit de atención / hiperactividad y etapas tempranas de colorrectal. cáncer.
Fuentes dietéticas de EPA
El EPA se puede obtener comiendo pescado de agua fría como el salmón salvaje (no criado en granjas), caballa, sardinas y arenque.
Formas Disponibles
EPA también está disponible en suplementos de aceite de pescado. Algunos productos comerciales también pueden contener vitamina E para mantener la frescura.
Cómo tomar EPA
Las recomendaciones para la ingesta adecuada presentadas por la Sociedad Internacional para el Estudio de Ácidos Grasos y Lípidos (ISSFAL) aparecen a continuación.
Pediátrico
- El EPA se encuentra naturalmente en la leche materna; por lo tanto, los bebés que son amamantados deben recibir cantidades suficientes de EPA.
- ISSFAL recomienda que la fórmula para bebés contenga menos de 0.1% de EPA.
Adulto
- La ingesta diaria adecuada de EPA para adultos debe ser de al menos 220 mg / día.
- Recomendaciones terapéuticas de la dieta: 2 a 3 porciones de pescado graso por semana, lo que corresponde a 1,250 mg de EPA más DHA por día.
- Suplementos de aceite de pescado: 3.000 a 4.000 mg de aceites de pescado estandarizados por día. Esta cantidad corresponde a 2 a 3 porciones de pescado graso por semana.
Algunos productos comerciales también pueden contener vitamina E para mantener la frescura. Para los suplementos, siga las instrucciones en las etiquetas de los productos para obtener información sobre la dosis y los requisitos de almacenamiento; Algunos productos pueden requerir refrigeración. No use productos más allá de su fecha de vencimiento.
Precauciones
Los suplementos que contienen EPA pueden no recomendarse para bebés o niños pequeños porque alteran el equilibrio adecuado con DHA, otro ácido graso omega-3 necesario durante el desarrollo temprano. Esto sugiere que las mujeres embarazadas también deben tener cuidado al tomar suplementos de aceite de pescado.
Las cápsulas de aceite de pescado pueden estar asociadas con efectos secundarios como heces sueltas, molestias abdominales y eructos desagradables. Además, pueden prolongar ligeramente el tiempo de sangrado; por lo tanto, las personas con trastornos hemorrágicos o aquellas que toman medicamentos anticoagulantes deben hablar sobre el uso de cápsulas de aceite de pescado con sus proveedores de atención médica antes de tomarlas. El consumo de suplementos de aceite de pescado también puede aumentar los requerimientos de antioxidantes en el cuerpo. Puede estar justificado tomar vitamina E adicional junto con estos suplementos; nuevamente, consulte a su proveedor de atención médica.
Posibles interacciones
En combinación con la aspirina, los ácidos grasos omega-3 podrían ser útiles en el tratamiento de algunas formas de enfermedad arterial coronaria. Consulte a su proveedor de atención médica sobre si esta combinación sería adecuada para usted si tiene una enfermedad de las arterias coronarias.
Los ácidos grasos omega-3 pueden reducir algunos de los efectos secundarios asociados con la terapia con ciclosporina, que a menudo se usa para reducir las posibilidades de rechazo en los receptores de trasplantes. Consulte a su proveedor de atención médica antes de agregar nuevas hierbas o suplementos a su régimen de medicamentos existente.
En un estudio en animales, los ácidos grasos omega-3 protegieron el estómago contra las úlceras inducidas por reserpina y medicamentos antiinflamatorios no esteroideos (AINE) como la indometacina. Consulte a su proveedor de atención médica antes de usar los ácidos grasos omega-3 si actualmente está tomando estos medicamentos.
También se ha demostrado que la EPA aumenta los efectos de una combinación de dosis bajas de etretinato y un medicamento tópico con corticosteroides para tratar la psoriasis crónica grave. Consulte a su médico para determinar si esta terapia combinada puede ser beneficiosa para usted si padece psoriasis crónica.
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