Cómo aprendí a amar la comida en la recuperación del trastorno alimentario

February 07, 2020 22:12 | Patricia Lemoine
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La mayoría de las personas que me conocen hoy saben que soy un entusiasta de la comida: me encanta la comida en la recuperación de los trastornos alimentarios. Cuando esas personas se dan cuenta de mi pasado y tratan de conciliar esas dos experiencias, tienden a confundirse. ¿Cómo puede alguien estar entusiasmado con la comida y también tener sufrió un trastorno alimentario? Desde mi punto de vista, esta es una progresión bastante natural. Aunque pueda tener algo ansiedad por la comida, mi recuperación del trastorno alimentario me enseñó que confrontar esa ansiedad de frente y abrazar la comida como alimento es parte de la recuperación.

Entonces, ¿cómo me convertí en alguien que, la mayoría de los días, se siente bastante cómodo con la comida después de años de luchar con mis sentimientos sobre imagen corporal y nutrición? No sucedió de la noche a la mañana, sino a través de pequeños cambios a lo largo del tiempo mientras asistía a grupos de terapia y apoyo. Con tiempo adicional, también pude internalizar esos cambios, incluso cuando estaba solo. Estas son algunas de las formas en que me enamoré de la comida con el tiempo:

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Aprendí a cocinar y tomé en serio la planificación de mis comidas

Parte de la terapia para mi bulimia involucraba investigar y mapear mis comidas con anticipación. Esto me permitió enfrentar muchos miedos relacionados con la comida y lidiar con los sentimientos detrás de ese miedo. Al planificar de antemano lo que iba a estar en mi plato, pude desconectar mis sentimientos de ese día de la comida en sí. Un efecto secundario de la planificación fue que quería desempeñar un papel activo en lo que comería. Eventualmente, eso llevó a un interés en la cocina, donde pude controlar las porciones e ingredientes que consumiría. Eso me permitió elegir de manera proactiva las comidas que me hicieron sentir bien y a cargo de mí mismo, a la vez que me enorgullecía aprender activamente una habilidad.

Ya no me escondo cuando como

[caption id = "attach_NN" align = "alignright" width = "275" caption = "Un pequeño vistazo a mi colección de libros de cocina en constante crecimiento".Ahora amo la comida en mi recuperación del trastorno alimentario. ¿Como llegué aqui? Usé estos consejos para aprender a amar la comida incluso en la recuperación de la bulimia.[/subtítulo]

Durante mi tiempo como activista compartiendo mi lucha, he escuchado y observado a otros, que igualmente sufrieron un desorden alimenticio. Lo que he notado es que no importa cuál sea nuestro diagnóstico, todos parecemos haber participado en rituales extraños en el apogeo de nuestra enfermedad. Uno de mis rituales era que cuando ansiaba algo "malo" como un dulce, lo compraba y esperaba hasta llegar a casa para comerlo en privado. Esto desencadenaría sentimientos de culpa, porque ese deseo se acumularía todo el día, y para cuando se satisficiera, nunca cumpliría mis expectativas.

Aprendí a relacionarme con la gente sobre mi historia

Desde que me recuperé, los rituales que rodean la comida ya no son parte de mis hábitos alimenticios. Específicamente en mi ejemplo anterior, aprendí la diferencia crítica en la terapia de recuperación. entre tomar un descanso y disfrutar de un placer culpable en el momento en lugar de esperar hasta que pueda puertas Entonces, si realmente anhelo un pastelito, ya no espero hasta el final del día. Prefiero tratarme (con moderación) tomando un descanso de 15 minutos con un colega y comiéndolo con ellos en mi camino de regreso a la oficina. La diferencia entre hacer eso y guardarlo para cuando vuelva a casa y comerlo solo es sutil, pero en mi caso, el público La acción elimina el sentimiento de vergüenza y convierte la experiencia de comer en un momento positivo de camaradería con mi colegas

La recuperación me enseñó que es crucial comprometerse con la gentepunto. No estoy hablando aquí de compartir toda tu historia con todos los que conoces, pero necesitas construir un Red de soporte y algunas personas clave con las que puedes hablar. No esperes esto el primer día, pero para llegar allí, estas relaciones deben ser cultivadas y deben comenzar en alguna parte. Sin embargo, tampoco lo presione, si no está preparado para manejar una reacción negativa o indiferente de una persona, entonces el momento para compartir con él o ella simplemente no es correcto. La clave es revelar fragmentos de su historia en conversaciones cuando se siente natural; y cuando comparta esas experiencias con las personas adecuadas, encontrará aquellas personas clave que pueden respetar su pasado y apoyarlo en el presente.

Para concluir, con el tiempo he aprendido a ser amable conmigo mismo y seguir mi propio ritmo. Cuando comencé a abordar los problemas alimentarios en la terapia, tomé pequeños pasos para compartir y controlar qué y cómo comía y con quién compartía mis luchas. También aprendí que estaba bien cortarme un descanso y darme un capricho si me apetecía, porque no se supone que sea perfecto. Finalmente, la filosofía se extendió más allá de la comida. Cuanto más progresé en mejorar mi recuperación, mejor me sentí tranquilo al hablar de comida, preparar comidas o compartir una cena con la gente que amo. Hoy, cuando miro hacia atrás, veo que mi trastorno alimentario se centró en el vacío y el dolor. Mi cuerpo se sentía extraño para mí en ese momento. Hoy veo la comida como alimento. Ese cambio no sucedió de la noche a la mañana, sino aprendiendo gradualmente sobre cómo enfrentar mis luchas con comida y, finalmente, frente a ellos, la comida pasó de ser negativa a algo para deleitarse y disfrutar.

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