P: ¿Cómo puedo obtener comidas saludables en mi quisquilloso?

Q: “Mi hijo de 4 años con TDAH es muy quisquilloso, se niega a comer verduras o la mayoría de los lados en la cena. Se está volviendo muy frustrante para su madre porque es una pelea todos los días. Comerá hamburguesas, papas fritas y otras cosas que no son realmente buenas para él. He estado tratando de averiguar qué hacer buscando información, pero rápidamente se vuelve abrumador. ¿Alguna sugerencia?" - Izrah2001

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Hola izrah2001:

Chico, esta pregunta me resonó. Cuando mi hijo tenía esa edad, fue increíblemente difícil lograr que comiera casi cualquier cosa, y mucho menos verduras. Algunos días incluso anunciaba a primera hora de la tarde que no iba a cenar. Aprendí por las malas que ningún engaño o soborno iba a cambiar de opinión. ¡Decir que fue una lucha fue quedarse corto! Pero eventualmente salió de eso. (¡Ahora es más aventurero que yo!) Y espero que tu hijo haga lo mismo.

Dicho esto, aquí hay algunos consejos que aprendí de mi pediatra sobre la preparación alimentos saludables para niños

, y algunos aprendí de muchas pruebas y errores. Si está realmente preocupado, busque el consejo de su pediatra o nutricionista. Mi pediatra me dio tres consejos para mi quisquillosa ese fue mi evangelio durante esos primeros años.

• Me aconsejó que mirara lo que comía mi hijo en el transcurso de una semana y que no me enfocara en cada comida o incluso cada día. Si la semana en general tuvo una cantidad decente (su palabra, no la mía) de proteínas y alimentos ricos en lácteos, se consideró una victoria.

• Si a mi hijo le gustaba cierto tipo de comida (en el caso de su hijo podrían ser hamburguesas), traté de servir una variación en casi todas las comidas. No hay una regla que diga que no puedes comer albóndigas o deslizadores de hamburguesas para desayuno. Mi hijo realmente encontró esta idea divertida y entretenida y la engulló.

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• No tengas miedo de ocultar las "cosas buenas". En otras palabras, si estuviera haciendo hamburguesas o albóndigas, me molería espinacas o zanahorias y agréguelas a la mezcla de carne, las verduras estaban tan finas que nunca supo que en realidad estaba comiendo ellos.

Puede agregar prácticamente cualquier cosa a batidos, batidos, carne picada, salsa de pizza, incluso brownies y pasteles. Mi favorito de todos los tiempos es el pudín de chocolate hecho con aguacate. ¡Si! De hecho, tenemos una sección completa en nuestro sitio web Order Out Of Chaos llamada Foods For Thoughts que le dará toneladas de ideas como estas.

Sé que no todos están de acuerdo con la estrategia de "ocultarlo". Para ser claros, no estoy diciendo que no debas decirle qué hay en el batido si tu hijo pregunta. Pero a veces comemos con los ojos. Entonces, si a tu hijo no le gusta cómo se ve la espinaca, pero está bien con su batido, ¡entonces tienes una oportunidad de pelear!

Ahora aquí hay algunos consejos propios.

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• Y luego inténtalo de nuevo. Si su hijo rechaza cierta comida una vez, asegúrese de traerla nuevamente unos días después. Descubrí que Eli aceptaba más un nuevo alimento cuando se le había presentado varias veces.

• Haz que la comida sea divertida. Los niños nunca son demasiado pequeños para ayudar en la cocina... o en el jardín, para el caso. Por lo tanto, solicite la ayuda de su hijo para cortar verduras para la cena, mezclar la masa de muffins o plantar pepinos en el jardín de su patio trasero. ¿Aun mejor? Deja que tu hijo coma con las manos. A veces, cuando podemos tocar o oler nuestra comida y, por lo tanto, familiarizarnos con ella, ¡es más probable que elijamos esos alimentos para comer!

• Comience súper pequeño. A veces, cuando queremos que nuestros hijos prueben un nuevo alimento, tendemos a sobrecargar sus platos. Descubrí que si le daba a Eli una arveja de brócoli o de guisantes para que tratara y dijera algo como: "Solo te tomará un segundo comer esto", estaba mucho menos abrumado. También siempre combinaba una comida que no había probado o que decía que no le gustaba con algo que amaba. ¡Hay una razón por la cual las papas al horno con queso y brócoli eran alimentos básicos cuando mis hijos crecían!

• Sigue así. Por último, tienes toda la razón. Hay una cantidad abrumadora de consejos para ayudar a los niños a convertirse en comedores aventureros. Mi mejor consejo es que te relajes. Tómelo todo con calma. No pierdas la calma y, sobre todo, no pelees con tu hijo al respecto. Estoy seguro de que tiene otras reglas que le gustaría que siguiera su hijo; elige tus batallas sabiamente. Mientras su hijo esté sano (y el pediatra le diga que no se preocupe), déjelo ir. Confía en mí, eventualmente superará ALGO. ¿No mencioné que mi hijo de 21 años SOLO comerá sopa de tomate en la casa de su amigo Matt?

Recuerde, usted solo es responsable de proporcionar las comidas. Es responsabilidad de su hijo decidir qué come.

¡Buena suerte!

[Lea esto a continuación: 9 trucos de nutrición para comedores quisquillosos]

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TDAH Entrenador familiar Leslie Josel, de Orden en el caos, responderá preguntas de ADDitude lectores sobre todo, desde el desorden de papel hasta los dormitorios en zonas de desastre y desde dominar las listas de tareas hasta llegar a tiempo cada vez.

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Actualizado el 7 de enero de 2020