Nutrición y salud mental: lo que comes marca la diferencia
Los investigadores han determinado que existe una fuerte correlación entre la nutrición y la salud mental. Los alimentos que come pueden tener un impacto en su salud mental, por lo que es importante observar qué alimentos está comiendo, cómo marcan la diferencia y por qué (un diario de comida y humor puede ayudar con eso).
¿Cómo afecta la nutrición a la salud mental?
Tener una nutrición adecuada para cuidar su salud mental no es curativo, pero los estudios han demostrado, y los dietistas están de acuerdo, que lo que come realmente hace la diferencia y que hay buenos alimentos para la salud mental. Por lo tanto, es posible que desee incluir un cambio de dieta en su caja de herramientas de salud mental y bienestar. Tener una dieta más saludable y evitar la comida chatarra, los alimentos con alto contenido de azúcar y los alimentos con alto contenido de grasa es un gran lugar para inicio, pero profundizando, se hace evidente que hay ciertos tipos de alimentos que tienen un mayor impacto.
Los alimentos que son ricos en vitaminas y proteínas hacen la mayor diferencia porque se cree que juegan un papel en la producción cerebral de serotonina, dopamina y otros químicos cerebrales que contribuyen y controlan estados de ánimo Por lo tanto, cuando el cuerpo tiene una deficiencia en ciertas vitaminas y proteínas, puede ser la causa de un estado de ánimo bajo e incluso contribuir a enfermedades mentales como la depresión y la ansiedad. (Quieres un poco
estimuladores de la comida? Lee esto)Si bien la solución simple parece estar tomando muchos suplementos, se verán mejores resultados al comer los alimentos por la forma en que nuestro cuerpo absorbe los nutrientes. La concentración de los nutrientes provenientes de una fuente orgánica (mejor) versus un suplemento también puede ser diferente y, por lo tanto, tener un rango diferente de efectividad.
¿Qué tipos de alimentos debo comer?
Una de las claves para la nutrición y la salud mental es comer una variedad de opciones saludables que son, nuevamente, ricas en vitaminas y proteínas. Las vitaminas particulares a tener en cuenta son las vitaminas B, como la B12, que se ha relacionado con ayudar a disminuir la irritabilidad y la depresión. Los nutricionistas y dietistas también recomiendan frutas, verduras y carnes orgánicas no procesadas porque tendrán la mayor concentración de los nutrientes necesarios.
Libros sobre nutrición y salud mental
Para leer más sobre la relación entre nutrición y salud mental, aquí hay tres libros para considerar.
- Food and Mood: Second Edition: The Complete Guide to Eating Well and Feeling Your Best por Elizabeth Somer, M.A., R.D.: Este libro examina cómo los alimentos que consume afectan su estado de ánimo para bien o para mal y por qué, a la vez que ofrece consejos sobre las mejores combinaciones de alimentos para elevar su estado de ánimo, combatir la fatiga y aumentar el poder cerebral.
- The Food and Mood Handbook: Find Relief at Last from Depression, Anxiety, PMS, Ansiedad y cambios de humor por Amanda Geary: Apoyado por la organización benéfica de salud mental MIND, este libro actúa como una guía para comer mejor y mejorar su estado de ánimo. También incluye recetas y consejos de autoayuda de quienes participaron en la creación del libro.
- Nutrición óptima para la mente por Patrick Holford: Al igual que los otros libros, este examina cómo los alimentos afectan la mente y el estado de ánimo. Usando evidencia científica, el autor describe cómo cualquier persona de cualquier edad puede hacer una diferencia en su salud mental a través de la nutrición.
referencias de artículos
