TDAH y edulcorantes artificiales

En mi última publicación de blog, ofrecí una lista completa de factores precipitantes que podrían explicar el comportamiento TDAH extra desafiante que Natalie ha estado causando en nuestro hogar en los últimos tiempos. Ahora tengo una nueva teoría. ¿Podría un edulcorante artificial ser el culpable?

Don y yo amamos el Nu-Val sistema de clasificación de alimentos que la cadena de supermercados Hy-Vee implementó recientemente. Lo usamos para guiar casi todas nuestras opciones de productos en nuestro Hy-Vee local. Así es como funciona: a casi todos los productos alimenticios de la tienda se les asigna una calificación nutricional, o NuVal, entre 1 y 100, siendo 100 el mejor. Las calificaciones se publican en la etiqueta del estante, justo al lado del precio de cada artículo. Las clasificaciones se basan en cosas como el contenido de grasa, fibra y azúcar de los alimentos, así como en varios nutrientes que los alimentos proporcionan.

Es una gran herramienta para las personas que desean comer una dieta saludable "normal", pero lo es si estás tratando de proporcionarle a tu hijo un

Dieta apta para el TDAH. Si bien tiene en cuenta algunas cosas que nuestros hijos necesitan, como Omega 3, no resta puntos para
comida que los niños con TDAH deben evitar-específicamente, colores artificiales, especialmente rojo # 40, y edulcorantes artificiales.

Normalmente, la calificación Nu-Val gobierna cuando elijo alimentos; Pero tengo que tener cuidado. Si bien he aprendido a entrecerrar los ojos en la lista de ingredientes de cada producto potencialmente sospechoso, mi esposo Don todavía está aprendiendo qué buscar. Cuando hace la compra, no siempre recuerda las áreas donde Nu-Val y Natalie necesitan algo.

Don llegó a casa de la tienda recientemente con puré de manzana endulzado artificialmente.

"Eso es un no-no", dije.

"Pero el puntaje de Nu-Val fue mucho más alto", respondió.

Eso no importa, en este caso. Le pedí que comprara el tipo natural, sin endulzar, solo manzanas y agua, la próxima vez. En su próxima compra de comestibles, compró barras de fruta congeladas endulzadas artificialmente.

"¿No te acuerdas?" Le pregunté. "¿Los edulcorantes artificiales podrían ser malos para Natalie?"

"¡Pero el puntaje de Nu-Val fue mucho más alto!" argumentó.

Después de lo que sucedió durante los últimos días, estoy bastante seguro de que lo recordará la próxima vez. A Natalie le encantaban las barras de fruta congeladas sin azúcar. Se comió 3 de ellos a la vez, varias noches corriendo. ¿Fue una coincidencia que ella también fuera tan hiperactiva durante unos días que si no estuviera medicada?

"¿Le diste a Natalie su medicina?" Le pregunté a Don el domingo por la mañana. Me aseguró que lo había hecho.

Un poco más tarde, pregunté nuevamente: "¿Estás seguro de que diste la medicina correcta? Uno Ritalin LA, la cápsula y un Risperdal, la pequeña tableta naranja-ish? El estaba seguro. Si tomaba su medicamento correctamente, entonces, qué demonios estaba pasando con su comportamiento, me preguntaba, por centésima vez.

Anoche, cuando Nat fue al congelador y sacó una barra de fruta congelada, me golpeó. ¿Podría ser que el edulcorante artificial en esas barras está causando esto? Después de todo, Nat ha estado comiendo un montón de ellos. Encendí mi computadora y escribí las palabras "hiperactividad del edulcorante artificial" en Google. Chico, recibí golpes. Mi breve descripción de la información en varios sitios web reveló que la evidencia contra los edulcorantes artificiales es más anecdótica que la ciencia comprobada. Pero si existe la más mínima posibilidad de que el reciente cambio en el comportamiento de Nat pueda estar relacionado con ella atracones de barra de frutas, entonces dedicaré mi vida a asegurarme de que el edulcorante artificial nunca pase por sus labios de nuevo. Tiré la última barra restante a la basura.

¿Crees que los edulcorantes artificiales causan hiperactividad en tu hijo con TDAH?

Actualizado el 31 de marzo de 2017