Omega 3s: el alimento para el cerebro definitivo (TDAH)

Hay una razón por la cual la Asociación Americana de Psiquiatría recomienda que cada hombre, mujer y niño en Estados Unidos coma pescado, particularmente pescado graso, como el salmón y el atún, dos o más veces a la semana. Y por qué también recomiendan que las personas con "trastornos de control de impulsos", como el trastorno por déficit de atención con hiperactividad (TDAH), complementen sus dietas diarias con al menos 1 gramo de aceite de pescado. La razón: los ácidos grasos Omega-3 realmente ayudan al cerebro, particularmente TDAH unos, funcionan mejor.

La grasa adecuada para optimizar el cerebro

El sesenta por ciento de su cerebro está compuesto de grasa, lo que significa que su cerebro depende de un suministro constante de grasa en la dieta para su salud y bienestar. Específicamente, depende de los ácidos grasos esenciales (EFA), los componentes básicos de la grasa. El pescado graso y el aceite de pescado suministran dos de los ácidos grasos esenciales más importantes para su cerebro: EPA o ácido eicosapentaenoico; y DHA, o ácido docosahexaenoico. Ambos ácidos grasos son omega-3, una etiqueta química que indica la colocación de átomos de carbono en una molécula de grasa. Pero omega también es la palabra griega para grande, porque cuando suficiente omega-3 está haciendo su trabajo, hace un gran trabajo al proteger su cerebro. Pero si los niveles son bajos:

• La cubierta externa (membrana) de las células cerebrales (neuronas) se degenera.
• Las neuronas producen menos serotonina, un neurotransmisor que ayuda a controlar la actividad mental y el estado de ánimo.
• Los receptores celulares para el neurotransmisor dopamina se deforman, lo que resulta en niveles más bajos de dopamina.
• Las dendritas, las extensiones ramificadas que canalizan mensajes dentro y fuera de las neuronas, forman menos ramas.
• Hay menos sinapsis, los puentes entre las neuronas.

En resumen, casi todos los aspectos de la neurotransmisión (el movimiento de información de una célula cerebral a otra que respalda cada pensamiento, emoción y acción) se ve afectado por los omega-3. Omega-3 También protege el cerebro al disminuir la inflamación de bajo grado, el fuego celular crónico que puede chamuscar las células cerebrales.

En pocas palabras: una deficiencia de omega-3 es una mala noticia para el cerebro de un niño o un adulto. Nuestros antepasados ​​cazadores-recolectores comieron una dieta con una proporción de aproximadamente 2 a 1 omega-6 a omega-3. Hoy, comemos una dieta con una proporción de 15 a 1. Este doble golpe, un aluvión de omega-6 y una escasez de omega-3, es un factor poco reconocido en los síntomas del TDAH.

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Poco reconocido por los médicos pero no por los científicos. Se han realizado más estudios sobre el vínculo entre el TDAH y los omega-3 que sobre cualquier otro nutriente. Veamos algunas de las mejores investigaciones.

El poder de los omega-3 para afectar el cerebro

Desde la prevención hasta el tratamiento, los omega-3 juegan un papel clave en el TDAH.

• Comer menos omega-3 aumenta el riesgo de desarrollar TDAH. En un estudio de casi 200 escolares, aquellos que comieron una dieta baja en omega-3 tenían un 31 por ciento más de riesgo de ser diagnosticados con TDAH.
• Los niños diagnosticados con TDAH tienen niveles más bajos de omega-3 en la sangre. Los niveles en sangre de omega-3 en niños con TDAH son, en promedio, un 38 por ciento más bajos que en los niños que no tienen el trastorno, según un análisis de nueve estudios por investigadores de Universidad de Salud y Ciencia de Oregon. En un estudio de 493 escolares, aquellos con niveles más bajos de DHA en sangre tuvieron más desafío, hostilidad, cambios de humor y dificultades de aprendizaje. Y un estudio de científicos ingleses demostró que los niños con TDAH y niveles bajos de omega-3 tenían un pobre "procesamiento de emociones" (la capacidad de comprender y responder a las emociones) y una mala regulación de las emociones.
• Los niveles bajos de omega-3 en niños con TDAH pueden ser genéticos. Recuerde, el TDAH no es un problema de comportamiento. Es un trastorno médico, generalmente con un componente genético que crea un déficit de dopamina, noradrenalina y serotonina. Científicos en Centro de Psiquiatría Social, Genética y del Desarrollo MRC en Londres decidió averiguar si el perfil genético del TDAH se extendía a los ácidos grasos esenciales. Estudiaron 180 niños con TDAH y 180 sin el trastorno., y descubrió que los niños con TDAH tenían una probabilidad de 60 a 70 por ciento mayor de una variación en un gen necesario para metabolizar los ácidos grasos.
• Ondas cerebrales desordenadas: con niveles bajos de omega-3. Los niños con TDAH con niveles bajos de DHA en la sangre tienen un tipo de actividad cerebral desordenada relacionada con el TDAH, según un estudio publicado en la revista Neuropharmacology.

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Estudios que muestran beneficios de Omega-3 para cerebros con TDAH

• Complementar con omega-3 alivia la hiperactividad. Analizando datos de 16 estudios sobre TDAH y omega-3, los investigadores de Universidad de Salud y Ciencia de Oregon descubrieron que suplementar la dieta con omega-3 disminuye constantemente la hiperactividad, según lo evaluado por padres y maestros. "Hay suficiente evidencia para considerar los ácidos grasos omega-3 como un posible suplemento a las terapias establecidas [medicamentos y conductuales]" en el TDAH, concluyeron los investigadores en la revista Revisión de psicología clínica.
• Menos falta de atención, menos hiperactividad, menos desobediencia, menos hostilidad, y también una mejor ortografía. Estos fueron algunos de los beneficios para aliviar los síntomas experimentados por los niños con TDAH que tomaron un suplemento de omega-3 todos los días durante cuatro meses, según Investigadores australianos.
• Mejor memoria, mejor aprendizaje. Estudiar a 95 niños diagnosticados con TDAH, Investigadores alemanes descubrió que la suplementación con omega-3 mejoraba la "memoria de trabajo", el recuerdo a corto plazo que es clave para el aprendizaje.
• Poner los problemas para dormir a la cama, con omega-3. Investigadores israelíes estudió a 78 niños con TDAH (de nueve a 12 años) con problemas de sueño, dándoles un suplemento de omega-3 / omega-6 o un placebo. (El suplemento contenía ácido gamma-linoleico, o GLA, un ácido graso esencial omega-6 que se encuentra en el aceite de onagra, aceite de borraja y grosella aceite.) Después de 10 semanas, los niños que tomaron el suplemento durmieron mejor, estuvieron menos fatigados durante el día y pudieron cooperar mejor con otros.

¿Necesita su hijo un suplemento de Omega-3?

Los padres a menudo me preguntan: "¿Mi hijo necesita tomar un suplemento de omega-3?" Desafortunadamente, esa no siempre es una pregunta fácil de responder. Por un lado, no hay signos claros y evidentes de una deficiencia de omega-3, como lo hay con otros nutrientes como el magnesio (problemas de sueño, ansiedad y estreñimiento). Mi experiencia clínica ha demostrado que meses o años de tomar un suplemento de omega-3 en dosis altas (más de cuatro gramos al día) pueden crear un desequilibrio en los ácidos grasos esenciales. Demasiado de los omega-3 DHA y EPA puede reducir los niveles del omega-6 GLA.

Eso no significa que no haya signos reveladores de una deficiencia de ácidos grasos esenciales. Es probable que un niño con sed frecuente, micción frecuente y / o alergias necesite una dosis alta (más de dos gramos diarios) de omega-3. Un niño con un trastorno de la piel, eccema o "piel de pollo" (los bultos que los dermatólogos llaman queratosis pilaris), puede tener una deficiencia de GLA y necesitar suplementos.

La mejor estrategia sin prueba para la suplementación

Si su hijo no tiene signos evidentes de una deficiencia de omega-3, y usted y su médico no planean evaluar si deficiencia, sugiero que su hijo tome un suplemento diario de aceite de pescado que le proporcione un total de uno o dos gramos de DHA y EPA En mi práctica, uso un suplemento que combina EPA / DHA y GLA, para un total de tres gramos por día de ácidos grasos esenciales. Si el suplemento que elige contiene 800 mg de EPA, 400 mg de DHA y 100 mg de GLA por cápsula o tamaño de porción, debe tomarlo dos o tres veces al día.

[6 instrucciones sobre los ácidos grasos omega-3]

Adaptado de Finalmente enfocado: el innovador plan de tratamiento natural para el TDAH que restaura la atención, minimiza la hiperactividad y ayuda a eliminar los efectos secundarios de los medicamentos. Copyright © 2017 por JAMES GREENBLATT, M.D. y BILL GOTTLIEB, CHC. Publicado por Harmony Books, una impresión de Penguin Random House LLC.

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Agregue omega-3 y reste azúcar para un mejor comportamiento

Algunos expertos piensan que la ingesta crónica de azúcar causa TDAH, pero mi experiencia clínica con miles de niños con TDAH no lo confirma. Pero el azúcar contribuye a los síntomas del TDAH en muchos niños, y reducir el azúcar generalmente ayuda.

Si puede ayudar a su hijo con TDAH a reducir o eliminar las bebidas azucaradas (SSB) - refrescos, bebidas de frutas, bebidas deportivas, bebidas energéticas: reducirá o eliminará la mayor fuente de azúcar en ella dieta. Un estudio reciente realizado por Escuela de salud pública de Yale descubrió que el riesgo de hiperactividad y falta de atención aumentó en un 14 por ciento por cada bebida azucarada consumida diariamente.

La investigación muestra que mantener equilibrado el azúcar en la sangre de su hijo es el factor clave para mantener equilibrado su cerebro y su comportamiento. Haga todo lo posible para que su hijo coma alimentos ricos en proteínas (mantequillas de nueces, pan integral, carne magra, etc.) durante todo el día. Ese suministro constante de proteínas de digestión lenta ayudará a mantener estables los niveles de glucosa en sangre. Algunos alimentos de muestra incluyen mantequillas de nueces; pan de grano entero; huevos; Yogur griego; pollo magro, pavo o atún; hummus; y cereales fortificados con proteínas que son bajos en azúcar.

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Omega-3 de turbocompresión: con fosfatidilserina

Los padres que dan a sus hijos con ADHD suplementos de omega-3 a menudo me preguntan qué más pueden hacer para ayudar. Un suplemento que sugiero a menudo es la fosfatidilserina (PS).

Este compuesto nutricional es un tipo de fosfolípido, una grasa que ayuda a formar la cubierta externa (membrana) de las células, incluidas las células cerebrales. Las neuronas con membranas sanas se comunican mejor entre sí, lo que resulta en emociones más equilibradas y un mejor comportamiento.

Los estudios muestran que agregar PS a los omega-3 mejora los síntomas del TDAH, pero puede funcionar por sí solo. Los niños que tomaron PS solo tuvieron mejor atención, menos impulsividad e inquietud y mejor memoria a corto plazo. Mi recomendación es de 200 a 300 mg. diariamente de PS, en 100 mg. dosis, tomadas en dos o tres comidas. (Ejemplo: 100 mg. en el desayuno y 100 mg. en la cena.)

Actualizado el 30 de diciembre de 2019