Comidas fáciles para el agotamiento por TDAH: Air Fryer, Instant Pot, Chili Mac

Seamos realistas: planificar y preparar comidas es un trabajo de tiempo completo. Así es como se siente, al menos, ¡y algunas personas hacen una carrera con eso! Las comidas nutritivas y equilibradas requieren una planificación y un enfoque cuidadosos. Al final de un largo día, encontrar tiempo para ir al supermercado o mantener la motivación en la cocina puede ser mentalmente agotador. Eso es cierto ya sea que esté cocinando para usted, su familia o un ejército.

Para las personas con TDAH, un plan de comidas bien orquestado puede poner a prueba las habilidades de funciones ejecutivas que ya son débiles. Por otro lado, una dieta inadecuada puede conducir a una desregulación emocional. Entonces, cuando necesite algo rápido, le presentamos: comidas faciles.

Le preguntamos a los lectores de ADDitude: En esos días en que su energía se agota mucho antes de la hora de la cena, ¿cuáles son sus comidas favoritas de "bajo esfuerzo"? ¿Qué electrodoméstico o herramienta crees que es indispensable en una cocina con TDAH?

Ideas para comidas fáciles

“Soy una niñera semi-retirada de 63 años luchando contra la menopausia el aumento de peso y el tratamiento del TDAH. Me parece muy útil tomarse el tiempo a principios de la semana para preparar ensaladas para varios días. Mi cena fácil es el salmón a la parrilla. Todo lo que tengo que hacer es acordarme de sacarlo del congelador por la mañana. El salmón se cocina muy rápido y es muy saludable”. — Carol, Pensilvania

“Cuando estoy ocupado o quemado del día, me gusta hacer una tortilla para la cena. Las tortillas son súper fáciles y rápidas de hacer, especialmente cuando solo agregas queso. Pero me gusta agregar verduras: cebolla, calabaza, jalapeños o lo que tenga [a la mano]. La mayoría de las verduras salteadas son excelentes para agregarlas a la tortilla. Si no eres un profesional volteando tortillas, simplemente revuelve los huevos”. — Un lector de ADDitude

[Guía gratuita de alimentos para el cerebro con TDAH: qué comer, qué evitar]

“Soy muy comedor saludable como encuentro que esto me ayuda con mi TDAH. Hice bistecs de cerdo con paprika rápidos esta noche. Todo lo que necesitas son dos filetes de cerdo, pimentón, sal y pimienta y una patata. Cocino la patata en el microondas durante dos minutos mientras salpimento el cerdo. Mientras el cerdo está chisporroteando, añade la patata después de cortarla en octavos. Cocine la carne de cerdo y la papa hasta que estén crujientes y sirva con una rodaja de tomate y ensalada balsámica. ¡Tan bueno!" — Carol, Australia

“Una lata de sopa es la comida más fácil para mí. Agrego algunas verduras recién cortadas y una onza de pollo precocido y listo”. — Un lector de ADDitude

“Este es mi favorito: plátano congelado, leche de avena y proteína de vainilla en polvo en la licuadora. ¡Sabe como un batido! Por lo general, también agrego una mano de espinacas frescas o congeladas”. — charlotte

“Cualquier variación de Chili-Mac. Siempre guardamos cajas de macarrones con queso, y siempre hay algún tipo de carne molida en el congelador. Solo hiervo los fideos mientras frio y condimento la carne con lo que estemos sintiendo ese día. Para cuando esté listo, también lo estará la pasta. Tírelo todo junto con el queso que viene en la caja, y generalmente un par de rebanadas de lo que tenga a mano, ¡y listo! La cena se sirve en el tiempo que lleva hervir la pasta”. —Kelly, Indiana

[Leer: ¿Por qué el azúcar es kryptonita para los cerebros con TDAH?]

“de Rao lasaña y pan de ajo! Aunque toma 50 minutos para hornear, mi esposo y yo disfrutamos el tiempo para reconectarnos. Tiene un sabor delicioso y las sobras son para el almuerzo del día siguiente”. — Un lector de ADDitude

“Hago una batata al horno con mantequilla, queso, condimento para tacos, aguacate picado o rebanado, salsa, frijoles negros encima o los ingredientes que elijas”. — Un lector de ADDitude

“Me gusta abastecerme de comidas congeladas de Comerciante Joe. Su variedad es mayor que la mayoría de las tiendas de comestibles. Cuando esté cocinando algo como una cazuela, haré dos y guardaré uno en el congelador para los días de poca energía. También me gusta comprar un pollo rostizado una vez a la semana en el supermercado y usarlo para una comida rápida con una ensalada en bolsa”.— Hiedra, Florida

“Cocino nuggets congelados en el horno de convección. Luego, los puse en envolturas bajas en carbohidratos con mezcla para ensaladas, aderezo ranchero y queso. ¡Es súper fácil con muy poco para limpiar! ¡También creo que una olla a presión es la forma más fácil de cocinar verduras rápidamente! —Lindsey, Rhode Island

Herramientas para la cocina

“Vivo de mi freidora de aire. Las comidas más fáciles y de bajo esfuerzo para mi familia son las hamburguesas, los perros calientes, el pollo precortado con verduras precortadas, los frijoles en una olla para tazones de burrito rápidos, los mini perros de maíz. Estas son todas las cosas que se pueden hacer en la freidora. También conservo panqueques congelados (microondas), salchichas (freidora) y huevos revueltos para un desayuno rápido para la cena. Para un esfuerzo medio, nos suscribimos a un kit de comida y no hay compras. La mayoría de las comidas toman menos de 30 minutos. Raíz hambrienta es nuestro favorito porque puedes personalizar tus preferencias.” — t taylor, texas

“Uno de nuestros básicos es el Olla instantánea(#Comisiones ganadas). Agregue dos o tres pechugas de pollo congeladas, una bolsa de pimientos congelados, un paquete de condimento para tacos y una lata de tomates cortados en cubitos. Cocine a presión a temperatura alta durante 12 minutos con una liberación lenta de 10 minutos. Triture el pollo, sírvalo sobre arroz cocido y agregue queso rallado”. — Un lector de ADDitude

“Alexa es la herramienta más indispensable en mi cocina. Ser capaz de configurar un temporizador con solo decirlo, y preguntar si configuré uno cuando no lo recuerdo, ha hecho que cocinar sea mucho más fácil”. — Un lector de ADDitude

“Mi sandwichera eléctrica es indispensable. Lo uso para cocinar la mayoría de las cosas para las que usarías una sartén. Cocina ambos lados a la vez, por lo que reduce a la mitad el tiempo que paso esperando frente a la estufa. A su vez, reduce significativamente el tiempo que tengo para distraerme y alejarme (¡dejar que la comida se ponga negra!). ¡La herramienta número dos tendría que ser la alarma de humo!” —Jehanne, Nueva Zelanda

“He tenido un termomix por 10 años. Lo uso varias veces al día. Ha cambiado mi vida… Puedo ahorrar mi energía para otras cosas mientras sigo comiendo comidas saludables y tener buena comida para mi familia con muy poco esfuerzo. Un beneficio principal es evitar que queme cosas. En el pasado, quemaba ollas con frecuencia y estropeaba regularmente comidas completas. Tengo unas cinco recetas favoritas que son muy flexibles (p. ej., salsa boloñesa que puede convertirse en nachos, tacos, pastel de carne, lasaña) para no aburrirme. Pongo los ingredientes y la comida está lista en 30 minutos con poca o ninguna intervención de mi parte”. — Un lector de ADDitude

“Mi herramienta favorita es mi prensa de ajo. Me encanta el ajo fresco y este aparato elimina el picado. También me encantan mis hierbas refrigeradas y liofilizadas de casa ligera. Me encanta cultivar un jardín de hierbas frescas, pero a menudo me olvido de ir a recoger y picar las hierbas hasta que mi plato ya esté listo. ¡Tomar los frascos liofilizados de la nevera, en el último minuto, significa que puedo obtener casi el mismo sabor fresco sin esfuerzo! — Un lector de ADDitude

“Principalmente, el problema no es cocinar, sino limpiar después. Por lo tanto, considero que el lavavajillas es la herramienta más indispensable en la cocina”. — Hiedra, Florida

Comidas fáciles para el agotamiento por TDAH: próximos pasos

• Descargar:Guía de planificación de comidas para familias con TDAH
• Leer:Hábitos alimenticios saludables para cerebros con TDAH impulsivos y hambrientos de dopamina
• Leer:10 maneras de simplificar cualquier cocina

#Comisiones ganadas Como asociado de Amazon, ADDitude gana una comisión por las compras calificadas realizadas por los lectores de ADDitude en los enlaces de afiliados que compartimos. Sin embargo, todos los productos vinculados en ADDitude Store han sido seleccionados de forma independiente por nuestros editores y/o recomendados por nuestros lectores. Los precios son precisos y los artículos están en stock al momento de la publicación.

---

ADICIÓN DE APOYO
Gracias por leer ADDitude. Para apoyar nuestra misión de brindar educación y apoyo sobre el TDAH, por favor considere suscribirse. Su número de lectores y su apoyo ayudan a que nuestro contenido y alcance sean posibles. Gracias.

• Facebook
• Gorjeo
• Instagram
• Pinterest