Alimentos y estado de ánimo: cómo los alimentos afectan sus estados de ánimo

¡Sorpresa! La comida y el estado de ánimo están relacionados y la ciencia ha demostrado que la comida que comes puede afectar tu estado de ánimo. (Consigue uno propio diario de comida y humor.)

En el mundo consciente de la salud de hoy, es bastante común escuchar que hay alimentos para la salud mental y que la comida orgánica y natural es buena y la comida azucarada es mala. Es cierto que hay subtensiones de esas conversaciones que hablan sobre superalimentos y cómo conducirán a una vida más saludable. físicamente, pero lo que a menudo falta es la parte de la conversación que habla sobre cómo la comida puede marcar la diferencia en estado animico.

¿Qué es el estado de ánimo?

Antes de hablar más sobre la comida y el estado de ánimo, definamos qué es el estado de ánimo. El estado de ánimo se define de manera más simplista como un sentimiento. Son las emociones que sientes en un momento dado y estas son vistas como estados temporales del ser. El estado de ánimo puede contribuir y puede verse afectado por la salud mental cuando se observa

salud mental, no como sinónimo de enfermedad mental, sino que es la definición de bienestar mental. Sin embargo, eso no quiere decir que no pueda ser parte de una enfermedad mental, ya que hay trastornos del estado de ánimo como depresión. Entonces, cuando se habla sobre el estado de ánimo, puede ser difícil separarlos, especialmente con el deseo de tener un buen estado de ánimo más duradero.

La comida afecta el estado de ánimo: es ciencia

Similar a cómo los alimentos más saludables pueden tener efectos positivos en su cuerpo, también pueden tener efectos positivos en la mente (ver Los mejores alimentos para la salud mental). ¿Cómo es eso posible? Nuestros cuerpos simplemente están mejor equipados para absorber alimentos naturales y saludables. Esos mismos alimentos saludables también contribuyen y promueven el desarrollo de químicos cerebrales que regulan nuestro estado de ánimo, como la serotonina y la dopamina.

La serotonina y la dopamina son neurotransmisores relacionados con el estado de ánimo y los sentimientos. En particular, la serotonina es conocida por el control del estado de ánimo y la dopamina va de la mano con el placer. Por lo tanto, solo tiene sentido que encontrar alimentos que promuevan esos dos químicos cerebrales sea un estímulo para el estado de ánimo.

Alimentos y estado de ánimo: ¿Qué alimentos ayudan al estado de ánimo?

Con esta conexión de comida y estado de ánimo en mente, la siguiente pregunta es qué comer. Es bastante fácil decir "comer sano", pero hay ciertos alimentos que pueden producir mejores resultados. Aquí hay un fragmento de los alimentos para agregar a su carrito de compras y cuáles dejar en el estante.

Los alimentos como el salmón, las lentejas y la col rizada son solo algunos ejemplos de alimentos que contribuyen al buen humor. Los nutrientes, como las vitaminas B, el hierro y el potasio, en estos alimentos trabajan con esa química natural del cuerpo para lograr una buena estabilidad del estado de ánimo. Este tipo de alimentos también puede contribuir a la funcionalidad y energía general del cerebro, que también juegan un papel con el estado de ánimo. ¿Alguna vez te has sentido malhumorado porque no tienes energía?

Los alimentos malos o poco saludables son probablemente los que usted esperaría: dulces, papas fritas, alimentos fritos. Si bien hay un cierto placer en comerlos en este momento, no contribuyen a su estado de ánimo general porque no ofrecen muchos de los buenos nutrientes que los alimentos más saludables. Además, independientemente de los nutrientes que haya, no se absorben de la misma manera que los nutrientes de los alimentos saludables debido a cómo se procesan. Por lo tanto, el cuerpo humano no los usa a su potencial.

Para una idea más amplia de qué alimentos buscar, eche un vistazo a esto lista de 10 estimulantes del estado de ánimo alimentario o consulte con un nutricionista.

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