Use la alimentación consciente para reducir la ansiedad

Los hábitos alimenticios conscientes son una de las formas más simples de reducir la ansiedad. La comida es una de las formas más fundamentales para nutrir nuestra salud física y mental. Pero no es solo lo que comemos, sino cómo preparamos y consumimos nuestros alimentos. Dado que comemos a diario, la hora de comer es la oportunidad perfecta para practicar herramientas de atención plena que pueden ayudar a aliviar la ansiedad.

Hubo un tiempo en que fui extremo sobre mis elecciones de comida. En un intento por curar una variedad de dolencias, constantemente intentaba eliminar las dietas. Estaba convencido de que un alimento específico estaba en la raíz de los problemas que estaba experimentando. Descubrí que durante esos momentos, salir a un restaurante o una reunión social se sentía estresante. Me puse ansioso cuando intenté ordenar de un menú o explicar mi dieta a otros. Recuerdo que me sentí consumido por la tensión en una tienda de comestibles en Francia mientras intentaba leer las etiquetas. Una vez rompí a llorar cuando mi novio y yo estábamos en un restaurante porque me sentí tan abrumado que nada en el menú satisfizo mis necesidades dietéticas.

Para las personas con ansiedad, la palabra "dieta" puede desencadenar sentimientos de vergüenza y ansiedad profunda por razones personales y sociales. Me gustaría ofrecer una alternativa a cómo percibimos la comida.

Cómo la alimentación consciente puede reducir la ansiedad

La alimentación consciente no tiene límites con respecto a la dieta. Más bien, se centra en cultivar una relación con la comida que nos lleva a nuestra experiencia sensorial. Cuando nos conectamos con nuestros cinco sentidos, somos arrastrados al momento presente. Dado que la ansiedad vive en el pasado y en el futuro, conectarse con el momento con una alimentación consciente puede reducir la ansiedad.

Cuando tomamos momentos conscientes para cultivar, preparar y consumir nuestra comida con amor, algo dentro de nosotros cambia, algo que nos conecta con un todo. La alimentación consciente también nos ayuda a prestar atención a las señales del cuerpo. Por ejemplo, podemos notar que demasiada cafeína o alcohol causa síntomas de ansiedad.

Formas simples de practicar comer conscientemente para reducir la ansiedad

De la granja a la mesa, hay muchos lugares para detenerse en el medio para oler, ver, sentir y saborear nuestra comida. Estas son algunas prácticas que uso:

• Cuando compre alimentos, busque frutas y verduras frescas que lo conecten con la temporada actual.
• Si cultivas hierbas o tienes hierbas frescas en tu cocina, junta algunas en tus manos mientras dibujas la redolencia antes de decorar tu comida.
• Si cocina, tómese el tiempo para sentir, oler, ver y probar alimentos como la menta, el jengibre o el cacao, sea lo que sea.
• Cuando rompa las judías verdes, escuche el sonido y deje las “colas” (la parte inferior de la judía) para evitar el desperdicio.
• Tómese un momento de gratitud con su comida antes de sumergirse en ella.
• Pase tiempo oliendo su comida antes de llevársela a la boca.
• Mastique cada bocado varias veces al notar que los sabores viajan a través de las papilas gustativas variables de su lengua.
• Cuente la cantidad de veces que mastica su comida.

¿Practica la alimentación consciente para reducir su ansiedad? Me encantaría escuchar tus ideas.